悅意心田 Heartland - Caring for Health, Earth and Life

清炒:

1. 切長斜片加雲菇或山藥片
2. 紅椒絲少許快炒幾下海鹽調味即成. 清甜未甘美.

(百合代替雲菇亦可)

涼拌:

1. 水煮開加少許鹽及油.
2. 蘆筍橫切半入鍋略燙,.撈起淋上您喜歡的沙拉醬再灑上杏仁片,熱食冷食均可.

(手邊若無沙拉醬,用檸檬汁加少許油,糖,拌云亦可,或用味噌加蘋果汁調開).